Gnocchis à la sauce champignon
Petite recette facile à effectuer et peu d'ingrédients.
Gnocchis à la sauce champignon
Petite recette facile à effectuer et peu d'ingrédients.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour débuter, nous allons faire la sauce champignons. Pour commencer, vous pouvez nettoyer vos champignons avec un Sopalin humidifier avec du citron. (les laver à l'eau leur enlèvera de la saveur car le champignons se gorge d'eau)
- 2
Une fois nettoyer, émincez-les et mettez-les de côté le temps de couper votre oignons et votre ail. Réservez votre ail et votre oignon dans un autre plat et passons à la prochaine étape.
- 3
Dans une casserole, mettez votre cuillère à café de graisse de canard et une fois fondue, saisissez vos champignon avec 1 à 2 pincé de persil tout en les remuant. Dés que vous voyez les champignons rendre de l'eau, baisser le feu et faite les cuire environ 15 minutes.
- 4
Une fois la cuisson des champignons terminer, réservez les et dans la même casserole caramélisés votre mélange d'oignon et d'ail avant d'y ajoutez la crème fraîche. Une fois cela fait et votre crème fraîche chaude, ajoutez vos champignon et salé et poivré à votre guise.
- 5
Maintenant que votre crème champignons est faite, il ne vous reste plus qu'a poêlé vos gnocchis
- 6
Il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette et à vous souhaiter un bon appétit 😋
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