Gnocchis à la sauce champignon

Sakurako San
Sakurako San @cook_24838596

Petite recette facile à effectuer et peu d'ingrédients.

Gnocchis à la sauce champignon

Petite recette facile à effectuer et peu d'ingrédients.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

1h
2 à 3 pers
  1. 1paquet de gnocchis
  2. 200 gchampignons de paris
  3. 20 clcrème fraîche
  4. 2 goussed'ail
  5. 1oignon
  6. 1peu de persil
  7. 1 Ccgraisse de canard

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Pour débuter, nous allons faire la sauce champignons. Pour commencer, vous pouvez nettoyer vos champignons avec un Sopalin humidifier avec du citron. (les laver à l'eau leur enlèvera de la saveur car le champignons se gorge d'eau)

  2. 2

    Une fois nettoyer, émincez-les et mettez-les de côté le temps de couper votre oignons et votre ail. Réservez votre ail et votre oignon dans un autre plat et passons à la prochaine étape.

  3. 3

    Dans une casserole, mettez votre cuillère à café de graisse de canard et une fois fondue, saisissez vos champignon avec 1 à 2 pincé de persil tout en les remuant. Dés que vous voyez les champignons rendre de l'eau, baisser le feu et faite les cuire environ 15 minutes.

  4. 4

    Une fois la cuisson des champignons terminer, réservez les et dans la même casserole caramélisés votre mélange d'oignon et d'ail avant d'y ajoutez la crème fraîche. Une fois cela fait et votre crème fraîche chaude, ajoutez vos champignon et salé et poivré à votre guise.

  5. 5

    Maintenant que votre crème champignons est faite, il ne vous reste plus qu'a poêlé vos gnocchis

  6. 6

    Il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette et à vous souhaiter un bon appétit 😋

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Sakurako San
Sakurako San @cook_24838596
le
j'ai appris de ma grand-mère et arrière grand mère et j'ai aussi une vrai passion pour la cuisine asiatique
Lire plus

Commentaires (3)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
J'adore les cuisiner comme ça moi aussi. Les gnocchis c'est un peu sec et une bonne sauce crémeuse ça les rend fondant !

Recettes similaires