Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte sucrée.
Foncée un moule à tarte
- 2
Déposer une feuille de papier sulfurisé et des billes d'argile
Cuire à 150 degrés durant 15 minutes
- 3
Chauffer le lait concentré non sucré avec le cacao amer, bien mélanger
Concassé le chocolat.
Verser le lait chaud dessus et bien mélanger.
Ajouter l'œuf
- 4
Verser la ganache dans le fond de tarte
Cuire de nouveau 20 minutes à 160 degrés
- 5
Démouler et laisser refroidir sur grille
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