Écraser l’ail avec le persil et faire fondre un peu le beurre dans un ramequin. Couper les pommes de terre en fines rondelles, pour cela placer les entre 2 cuillères en bois pour ne pas couper jusqu’en bas.

Ensuite les tartiner avec un pinceau entre chaque lamelle, sel poivre,mettre le reste dessus. Mettre moi j’ai mis un papier sulfurisé que j’ai refermé. Cuire 1 heure, moins c’est pas suffisant.