Petits pois carottes aux lardons

Name: Petits pois carottes aux lardons
Yield: 1/2 pers
Cuisine: France
Ingredients: 200 gr poitrine de porc fumée; 210 gr petits pois carottes; 1 oignon; 2 échalotes; 3 champignons frais

Alexis Leroux @Alexis

Comment ne pas passer à coter d'un traditionnel de la cuisine française quand on a de super petits pois carottes de chez Omie.fr
@omie_cuisinee
#omie #petitspois #sublimerlesconserves

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Petits pois carottes aux lardons

Alexis Leroux @Alexis

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Ingrédients

1/2 pers

200 grpoitrine de porc fumée
210 grpetits pois carottes
1oignon
2échalotes
3champignons frais

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Instructions de cuisine

1

Faire un tour chez son revendeur local et prendre une bonne poitrine de porc fumée, de bons champignons frais.
2

Ciseler l'oignon, l'échalote, préparer les champignons en les coupants en 4, couper la poitrine de porc et égoutter les petits pois carottes.
3
4

Dans une poêle bien chaude sans matière grasse, faire colorer la poitrine de porc fumée
5

Ajouter l'oignon, l'échalote et continuer à faire colorer.
6

Jeter les champignons dans la poêle et les faire réduire
7

Mettre les petits pois carottes et marier l'ensemble, les faire se rencontrer échanger dans la poêle 👩‍❤️‍💋‍👨
8

Servez et régalez vous ☺️