°Gratin de ravioles mozzarella et épinards °

Name: °Gratin de ravioles mozzarella et épinards °
Yield: 4 pers.
Cuisine: France
Ingredients: 60 g beurre; 50 g farine; 550 g lait; 1 pincée nois muscade; 4 plaques de ravioles du Dauphiné; 100 g jeunes pousses d'épinards; 2 boules de mozzarella; 100 g parmesan; Sel et poivre

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

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Ingrédients

40 mn

4 pers.

60 gbeurre
50 gfarine
550 glait
1 pincéenois muscade
4plaques de ravioles du Dauphiné
100 gjeunes pousses d'épinards
2boules de mozzarella
100 gparmesan
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

40 mn

1

Préparez une béchamel avec le beurre, la farine, et le lait et ajoutez une pincée de sel. Ajoutez ensuite une pincée de muscade et du poivre.
2

Versez un peu de béchamel dans un plat beurré
3

Déposez une ou deux plaques de ravioles en fonction de la taille de votre plat
4

Recouvrir de pousses d'épinards grossièrement hachées et de tranches de mozzarella
5

Versez à nouveau un peu de béchamel, parsemez de parmesan, du sel et du poivre et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients
6

Préchauffez le four à 180° et cuire pendant 30 mn, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.(ou passez quelques minutes au grill)