°Gratin de ravioles mozzarella et épinards °

Mi Jo
Mi Jo @mijo54
Meurthe-et-moselle (54)
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Ingrédients

40 mn
4 pers.
  1. 60 gbeurre
  2. 50 gfarine
  3. 550 glait
  4. 1 pincéenois muscade
  5. 4plaques de ravioles du Dauphiné
  6. 100 gjeunes pousses d'épinards
  7. 2boules de mozzarella
  8. 100 gparmesan
  9. Sel et poivre

Instructions de cuisine

40 mn
  1. 1

    Préparez une béchamel avec le beurre, la farine, et le lait et ajoutez une pincée de sel. Ajoutez ensuite une pincée de muscade et du poivre.

  2. 2

    Versez un peu de béchamel dans un plat beurré

  3. 3

    Déposez une ou deux plaques de ravioles en fonction de la taille de votre plat

  4. 4

    Recouvrir de pousses d'épinards grossièrement hachées et de tranches de mozzarella

  5. 5

    Versez à nouveau un peu de béchamel, parsemez de parmesan, du sel et du poivre et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients

  6. 6

    Préchauffez le four à 180° et cuire pendant 30 mn, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.(ou passez quelques minutes au grill)

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mi Jo
Mi Jo @mijo54
le
Meurthe-et-moselle (54)
Cuisiner est une passion 🍲, innover fait parti de mes ambitions
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
ça fait longtemps que j'ai pas fait un gratin de Raviole ! du coup je me programme ça :D

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