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Compote pêches et kiwis à l'orange
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Une photo de Compote pêches et kiwis à l'orange

Compote pêches et kiwis à l'orange

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Compote pêches et kiwis à l'orange

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 6 personnes
  • 600 gkiwis (du jardin pour moi)
    Comment conserver les kiwis du jardin
  • 500 gpêches jaunes (du jardin pour moi congelées l'été dernier)
    Comment avoir des fruits du jardin toute l année
  • 1orange sanguine
  • 1 cuillère à soupesucre en poudre extra fin
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Décongeler les pêches les égoutter

    Une image de l'étape 1 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Une image de l'étape 1 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
  2. 2

    Éplucher les kiwis

    Une image de l'étape 2 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Une image de l'étape 2 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
  3. 3

    Couper les kiwis en morceaux dans une cocotte tous feux couper les pêches en morceaux les ajouter dans la cocotte

    Une image de l'étape 3 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Une image de l'étape 3 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  4. 4

    Filtrer le jus des pêches au dessus de la cocotte

    Une image de l'étape 4 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Une image de l'étape 4 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
  5. 5

    Ajouter le sucre presser l'orange

    Une image de l'étape 5 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Une image de l'étape 5 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
  6. 6

    Ajouter le jus d orange dans la cocotte mélanger

    Une image de l'étape 6 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Une image de l'étape 6 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
  7. 7

    Poser la cocotte sur feu moyen porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux cuire 20 minutes

    Une image de l'étape 7 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Une image de l'étape 7 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
  8. 8

    Mixer au robot plongeur laisser refroidir

    Une image de l'étape 8 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
    Une image de l'étape 8 de Compote pêches et kiwis à l'orange.
  9. 9

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Compote pêches et kiwis à l'orange.

Astuces

Comment conserver les kiwis du jardin

Récolte des kiwis terminée ✔️ je les mets dans des cagettes dans un endroit tempéré et ensoleillé (derrière les baies vitrées du coin repos de la salle de sport pour moi)

Comment avoir des fruits du jardin toute l année

Si comme moi vous avez la chance d avoir un jardin et des arbres fruitiers pensez à congeler vos récoltes vous aurez des fruits du jardin garantis sans pesticides toute l année

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 05 avril 2022 07h55
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Compote Pêche Kiwi Orange

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