Babka salée au pesto Rosso à l’air fryer
Pourquoi à l’airfryer ? Tout simplement car c’est un gain de temps et d’énergie considérable ! On divise le temps de cuisson par 2 contrairement au four traditionnel 🥰
Idéal pour un apéro pour Pâques ou tout autres occasions 😊
@omie_cuisinee
Babka salée au pesto Rosso à l’air fryer
Pourquoi à l’airfryer ? Tout simplement car c’est un gain de temps et d’énergie considérable ! On divise le temps de cuisson par 2 contrairement au four traditionnel 🥰
Idéal pour un apéro pour Pâques ou tout autres occasions 😊
@omie_cuisinee
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Diluer la levure dans l’eau tiede et laisser reposer 5-10 minutes.
- 2
Dans la cuve du robot, mettre le sel, la farine et l’huile puis ajouter le mélange levure et eau. Pétrir au crochet pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une boule de pâte lisse légèrement collante et homogène.
- 3
Couvrir d’un torchon et laisser pousser 2h près d’une source de chaleur.
- 4
Dégazer la pâte puis l’étaler sur un plan de travail fariné. Étaler le pesto sur la surface et saupoudrer de parmesan.
- 5
Faire un boudin en roulant puis découper le boudin en 2. Effectuer une torsade.
- 6
Donner la forme que vous souhaitez. Découper un carré de feuille de cuisson et le mettre dans le panier cuisson
- 7
Mettre délicatement votre brioche dans le panier cuisson de votre friteuse à air et remettre à pousser 45 min.
Faire cuire : Programmer 15 min à 185•C
Cooksnaps
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