Poêlée poulet, poivron et champignon de Paris
Il me restait des poivrons et du poulet de ma recette de "nouilles au poulet et poivron" façon chinoise, j'ai donc fait cette recette, qui était très savoureuse.
Poêlée poulet, poivron et champignon de Paris
Il me restait des poivrons et du poulet de ma recette de "nouilles au poulet et poivron" façon chinoise, j'ai donc fait cette recette, qui était très savoureuse.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes de terre puis les cuire dans de l'eau bouillante pendant 25 min.
- 2
Laver et couper les poivrons en petits morceaux. Ainsi que l'oignon. Faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce que ça soit tendre.
- 3
Laver et cisseler les champignons. Puis les incorporer au mélange poivron-oignon. Mélanger et faire revenir 10 min.
- 4
Couper en petits morceaux l'escalope de poulet. Faire revenir dans la poêle pendant 10 min.
- 5
Ajouter les pommes de terre, le sel et le piment d'Espelette. Mélanger.
C'est prêt ! Bon appétit !
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