Compote kiwis et pommes au sucre de canne

Compote kiwis et pommes au sucre de canne
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les kiwis
- 2
Éplucher les pommes
- 3
Couper les kiwis en morceaux dans une cocotte tous feux couper les pommes en cubes après avoir ôté coeurs et pépins les ajouter dans la cocotte
- 4
Ajouter le sucre de canne mélanger
- 5
Poser la cocotte sur feu moyen mélanger jusqu’au début du compotage puis baisser à feu doux et cuire 20 minutes
- 6
Mixer au robot plongeur laisser refroidir
- 7
C'est prêt !
- 8
Bon appétit 😋
Astuces

Comment conserver les kiwis du jardin
Récolte des kiwis terminée ✔️ je les mets dans des cagettes dans un endroit tempéré et ensoleillé (derrière les baies vitrées du coin repos de la salle de sport pour moi)

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)
Cooksnaps
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