Salade pomme de terre betterave feta

Name: Salade pomme de terre betterave feta
Cuisine: France
Ingredients: 500 g pommes de terre à chair ferme; 250 g betteraves; 1 poignée mâche; De la feta émiettée; Des graines de sésame; De l'huile d'olive (2 cuillères à soupe); 2 grosses poignées d'ail en semoule; Le jus d'un demi citron; 2 grosses poignées d'origan; 1 peu de sel ou gomasio; De la levure maltée

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Ingrédients

30 min

500 gpommes de terre à chair ferme
250 gbetteraves
1 poignéemâche
De la feta émiettée
Des graines de sésame
Pour la vinaigrette
De l'huile d'olive (2 cuillères à soupe)
2grosses poignées d'ail en semoule
Le jus d'un demi citron
2grosses poignées d'origan
1peu de sel ou gomasio
De la levure maltée

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Instructions de cuisine

30 min

1

Faire cuire vos pommes de terre pendant 20 à 30 min à la vapeur, en gardant la peau
2

Pendant ce temps, préparer la vinaigrette
3

Une fois que les pommes de terre sont cuites, éplucher les et couper les
4

Couper les betteraves
5

Mélanger tous les ingrédients ensemble et ajouter la vinaigrette
6

Remélanger