Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige
- 2
Blanchir les jaunes avec le sucre et la fleur d'oranger
- 3
Ajouter la farine et la levure en tamisant
- 4
Incorporer délicatement les blancs en neige
- 5
Verser dans un moule beurré et fariné
Cuire 40 minutes à 180 degrés
- 6
Démouler et laisser refroidir sur grille
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