Porc aux tomates séchées, ail mariné, oignon et épices italiennes
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l'oignon l'émincer
- 2
Presser les gousses d'ail
- 3
Couper les tomates séchées en morceaux
- 4
Faire fondre le saindoux dans une grande poêle ajouter les oignons
- 5
Faire blondir en mélangeant constamment sur feu moyen vif ajouter la chair à saucisse
- 6
Faire colorer puis ajouter les herbes de Provence
- 7
Mélanger ajouter les épices mélanger baisser à feu moyen doux cuire 10 minutes en mélangeant de temps en temps
- 8
Saler poivrer mélanger ajouter les tomates
- 9
Mélanger ajouter la crème
- 10
Bien intégrer la crème puis baisser à feu doux couvrir
- 11
Cuire 15 minutes c'est prêt ! Servir avec du riz ou utiliser en farce pour des lentilles
- 12
Bon appétit 😋
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