Nems végétariens au four
Plat traditionnel du Vietnam, les nems se dégustent aussi en version végétarienne. Pour cela, rien de plus simple : bye-bye la viande de porc ou de poulet, on mise ici sur une farce 100% végétal avec le haché végétal de la marque Tossolia
Nems végétariens au four
Plat traditionnel du Vietnam, les nems se dégustent aussi en version végétarienne. Pour cela, rien de plus simple : bye-bye la viande de porc ou de poulet, on mise ici sur une farce 100% végétal avec le haché végétal de la marque Tossolia
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par faire revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile de sésame,
Ajoutez ensuite les légumes puis couvrez 5 minutes.
Remuez et ajoutez le haché végétal ainsi que le noix de cajou.
Laissez mijoter 3-4 minutes. - 2
Une fois la farce prête, réservez.
Préchauffez le four à 180°
Coupez vos feuilles de brick en deux.
Mettez votre garniture au centre et rouler - 3
Fermez bien vos nems et les disposez un par un sur une plaque recouverte d’un papier cuisson
- 4
Renouveler l’opération autant de fois que de nems puis à l’aide d’un pinceau badigeonner vos nems d’un peu de jaune d’œuf.
Enfournez pour 20 minutes.
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