Flan vanille

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Le flan est une spécialité culinaire du monde , de forme ronde de texture tremblante et crémeuse .
Les ingrédient de base sont simples : des oeufs et du lait

Version classique a la vanille

Flan vanille

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Le flan est une spécialité culinaire du monde , de forme ronde de texture tremblante et crémeuse .
Les ingrédient de base sont simples : des oeufs et du lait

Version classique a la vanille

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Ingrédients

35 min
Pour 8 personne
  1. 1pâte brisée
  2. Crème
  3. 2œufs
  4. 2jaune d'œuf
  5. 400 glait
  6. 400 gd'eau
  7. 100 gsucre vanillé maison
  8. 75 gmaïzena

Instructions de cuisine

35 min
  1. 1

    Réaliser la pâte brisée si vous le souhaitez.

    Abaisser la et foncer un moule à tarte

  2. 2

    Faire chauffer le lait et l'eau

    Melanger les œufs et les Jaunes avec le sucre, puis ajouter la maïzena.

    Verser le lait chaud dessus, bien mélanger et remettre sur le feu

  3. 3

    Mélanger durant une minutes.
    La crème va épaissir

    Verser dans le fond de tarte

  4. 4

    Cuire 35 minutes à 170 degrés

    Le flan est tremblant à la sortie du four c'est normal

    Laisser refroidir avant de déguster

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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