Soupe au riz 🥣

Name: Soupe au riz 🥣
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 1 morceau d'agneau; 1 morceau de poulet; 1 oignon; 2 pommes de terre; 1 carotte; Poivre; Cannelle; Sel; 2 cs d'huile; 4 cs riz; 2 cs persil ciselé; 1 citron; 2 L d'eau

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Algérie

#soupe

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Ingrédients

1h30 (+ -)

4 parts

1morceau d'agneau
1morceau de poulet
1oignon
2pommes de terre
1carotte
Poivre
Cannelle
Sel
2 csd'huile
4 csriz
2 cspersil ciselé
1citron
2 Ld'eau

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Instructions de cuisine

1h30 (+ -)

1

Mettez dns une marmite la viande, les légumes entiers, assaisonnement, huile et faites revenir.
2

Couvrez avec 2 litres d'eau bouillante et laissez cuire à couvert pendant 1 heure.
3

Mixez les légumes, incorporez dans la marmite.
4

Incorporez le riz en pluie aussi et remuez de temps en temps.
5

Une fois les graines de riz cuite, incorporez le persil ciselé.
6

Servez la soupe chaude avec du citron.