Sablés salés sésame - tomates séchées

Name: Sablés salés sésame - tomates séchées
Yield: 20 sablés
Cuisine: France
Ingredients: 80 gr farine d'épeautre complète; 40 gr poudre d'amande; 20 gr d'huile d'olive; 30 gr purée de sésame (tahini); 20 gr d'eau; 8 tomates séchées; 1 cas basilic séché; 1 cas graines de sésame

Natur'fit by Mélanie @Naturfitbymelanie

#mai

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Ingrédients

15 min

20 sablés

80 grfarine d'épeautre complète
40 grpoudre d'amande
20 grd'huile d'olive
30 grpurée de sésame (tahini)
20 grd'eau
8tomates séchées
1 casbasilic séché
1 casgraines de sésame

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Instructions de cuisine

15 min

1

Dans un bol, mélangez la farine, la poudre d'amande, les graines de sésame et le basilic.
2

Ajoutez l'huile d'olive, le tahini et l'eau.
Mélangez bien.
3

Coupez les tomates séchées en petits morceaux.
Les incorporer à la pâte. Mélangez.
4

Etalez la pâte (pas trop fin). À l'aide d'un emporte-pièce de votre choix faites les sablés.
5

Les disposer sur une plaque de cuisson.
Enfournez 15 min à 180°.
Laissez refroidir.
6

Ils se conservent parfaitement plusieurs jours dans une boîte hermétique.