Instructions de cuisine
- 1
Casser les œufs dans une poêle chaude avec le beurre
Y Ajouter le lait, le sel et le poivre
- 2
Faire cuire à feu doux tout en mélangeant avec une spatule en bois jusqu’à ce que le tout s’épaississe
- 3
Faire toaster les tranches de pain, les frotter avec un peu d’ail (facultatif)
- 4
Dressage : sur une tartine de pain étaler un peu d’œuf brouillé. Ajouter des tranches d’avocat, verser un peu de mayonnaise et saupoudrer de ciboulette
- 5
Déguster 😋
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