Brioches

Name: Brioches
Yield: 10 /12 brioches
Cuisine: France
Ingredients: 500 g farine,; 50 à 60 g de sucre non raffiné,; 1 sachet levure du boulanger ou cube de levure fraîche de 25g; 200 ml crème fraîche ou yaourt,; 2 œufs,; 120 ml d'eau ou de lait à température ambiante,; 1 pincée sel

@chris and co food @Tetelle56

Vannes

Ca vous dit une brioche toute chaude et légère ?
#brunch #recettefacile #petitdejeuner #gouter #brioche #viennoiserie #yaourt

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Ingrédients

20 min

10 /12 brioches

500 gfarine,
50à 60 g de sucre non raffiné,
1 sachetlevure du boulanger ou cube de levure fraîche de 25g
200 mlcrème fraîche ou yaourt,
2œufs,
120 mld'eau ou de lait à température ambiante,
1 pincéesel

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Instructions de cuisine

20 min

1

Délayer la levure avec le lait ou l'eau, laisser reposer quelques minutes.
Mélanger farine, sel et sucre.
Ajouter ensuite œufs, crème ou yaourt et la préparation de levure.
2

Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois et former une boule.
Laisser reposer à couvert pendant 1 h.
3

Former des boules et laisser reposer à nouveau pendant 30 min toujours à couvert et à température ambiante.
Cuire une vingtaine de minutes à 170.

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@chris and co food @Tetelle56

le lundi 23 mai 2022 11h57

Vannes

je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood

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Commentaires (2)

Lo Reine @LoReine

lundi 23 mai 2022 18h19

Elles ont l'air moelleuse 🤤🤤

Mots-clés

Brioche

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