Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes.
- 2
Mettre les jaunes dans un saladier.
Ajouter la cassonade et le sucre vanillé.
Bien mélanger au fouet.
Ajouter le mascarpone et bien mélanger avec une maryse.
- 3
Monter les blancs en neige ferme.
Ajouter délicatement au mélange jaunes d'œufs, sucre et mascarpone.
Ajouter 2 cuillères à soupe de thé matcha. Mélanger.
Réserver.
- 4
Faire chauffer le lait.
Retirer du feu et ajouter le chocolat en poudre.
Verser dans un plat creux.
- 5
Tremper les biscuits cuillère dans le lait au chocolat.
Tapisser le fond de votre moule avec des biscuits.
- 6
Verser un tiers de la préparation sur les biscuits.
- 7
Faire une deuxième couche de biscuits.
Recouvrir de préparation.
Faire une troisième couche de biscuits et recouvrir avec le reste de préparation.
- 8
Recouvrir d'un film alimentaire et laisser au frais une nuit.
- 9
Au moment de servir, sortir du frigo, retirer le film alimentaire et saupoudrer de thé matcha à l'aide d'une passoire.
- 10
Servir une part et déguster.
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