Golubtsy
melodie Jelu @melodiejelu
plat a l'origine byzantine.
On le retrouve dans différentes cultures sous des noms différents
Golubtsy
plat a l'origine byzantine.
On le retrouve dans différentes cultures sous des noms différents
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le riz en suivant les instructions du paquet
Laisser refroidir
- 2
Mixer l'ail et l'oignon avec la moitié du riz.
- 3
Prélever de grande feuille de choux et les cuire 15 minutes à L'eau bouillante.
Les déposer sur un linge pour les sécher
- 4
Mélanger les oignons avec le riz et la chair à saucisse, sel et poivre, muscade
- 5
Déposer de la farce sur une feuille de choux, plier en porte feuille.
- 6
Melanger l'eau, la crème et le concentré de tomate.
Verser le tout sur les golubtsy
- 7
Cuire 40 minutes à 200 degres
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