Riz jollof
Le jollof rice, (riz jollof, riz wolof) est un plat qui prend ses origines au Sénégal et qui est beaucoup préparé en Afrique de l'Ouest
Riz jollof
Le jollof rice, (riz jollof, riz wolof) est un plat qui prend ses origines au Sénégal et qui est beaucoup préparé en Afrique de l'Ouest
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un mixeur déposer l'oignon, l'ail les tomate pelée, le concentré de tomate, les épices et mixer jusqu'à obtenir un consistance lisse
- 2
Verser le tout dans une marmite et chauffer jusqu'à obtenir un liquide épais
- 3
Ajouter le riz, la carotte coupée en dés et les petit pois.
Puis deux mesure d'eau.Couvrir et cuire 12 minutes
- 4
Vérifier la cuisson du riz et continuer de cuire pour évaporer le liquide restant.
Si le riz à du mal à cuire, rajouter un peu d'eau
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