Dans la cuve du pétrin mettez tout les ingrédients.

Travaillez le tout avec la feuille du pétrin jusqu'à ce que ce que vous obtiendrez une pâte.

Déposez la pâte obtenue dans un moule à tarte beurré et étalez la avec les mains.

Badigeonnez la surface du gâteau avec la cs de lait.

Ensuite faites des croisillons avec une fourchette et parsemez le contour de sucre roux.