Yaourt maison à la vanille à la yaourtière
Yaourts ferme et onctueux.
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole faite chauffer le lait sans le faire bouillir juste chauffer, et mélangez de temps en temps avec une maryse pour pas que sa colle ou quoi à la casserole.
- 2
Ensuite mettez de l'eau froide dans l'évier et y placer la casserole de lait pour refroidir à moitié.
- 3
Mélangez de temps en temps pour ne pas refroidir que la moitier du lait.
Vous devriez pouvoir laisser votre doigt environ 15 secondes se vous brûlé.
- 4
Pendant ce temps dans un saladier versez le yaourt la laitière à la vanille avec le sucre bien mélanger.
- 5
Ensuite versser 8 gouttes d'arôme vanille mélangez
- 6
Versez le préparation dans un pot mesureur et y verser dans les petits pots.
- 7
Enfin pour finir faite bouillir 1 litre d'eau
- 8
Placez vos pots dans la yaourtière, versez l'eau bouillante casi au bord des couvercles, et mettre en route 12h.
- 9
Ensuite quand les 12h sont finis sortir les yaourts et les mettre au frigo minimum 4h à 6h avant de déguster.
- 10
Bon appétit 😊
- 11
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