Salade croquante, pomme verte, chèvre et quatre quart

Name: Salade croquante, pomme verte, chèvre et quatre quart
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pommes vertes; 1 dizaine de noix; 1 cas sauce soja; le jus d’un demi citron; 1 cas d’arôme vanille; 1 cas vinaigre balsamique; 2 cas d’huile d’olive; 2 crottins de chèvre; 100 g quatre quarts; de la salade

Annyvonne Postic @thithoad

Salade croquante, pomme verte, chèvre et quatre quart

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Ingrédients

pas de cuisson

4 personnes

2pommes vertes
1dizaine de noix
1 cassauce soja
le jus d’un demi citron
1 casd’arôme vanille
1 casvinaigre balsamique
2 casd’huile d’olive
2crottins de chèvre
100 gquatre quarts
de la salade

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Instructions de cuisine

pas de cuisson

1

Déposer la salade dans le fond des assiettes.
Laver et couper les pommes en morceaux.
Mélanger le jus de citron avec l’huile d’olive et y ajouter les pommes.
Laisser mariner 20mn.
Egoutter les pommes et les disposer sur la salade.
Mélanger la marinade avec le vinaigre, la vanille et la sauce soja.
Ajouter sur la salade.
Disposer les noix concassées grossièrement, le gâteau coupé en dés et le fromage en fines tranches.
Bon appétit !