Coca / pizza couverte 🍕
Instructions de cuisine
- 1
Farce:
- 2
Chsuffez l'huile ensuite rajoutez les gousses d'ail ciselées, la tomates coupées en gros cubes, salez et laissez mijoter puis rajoutez les poivrons coupés en gros morceaux aussi.
- 3
Rajoutez la tomate concentrée et laissez mijoter.
- 4
Une fois la farce cuite et refroidie passez au montage.
- 5
Disposez la première pâte feuilletée sur le plateau à pizza, garnissez de farce ensuite couvrez avec la deuxième pâte feuilletée puis coupez le surplus de pâte.
- 6
Badigeonnez la surface avec l'œuf battu légèrement avec une fourchette.
- 7
Coupez en quatre puis en 6 puis en 8.
- 8
Agrémentez d'olives puis décorez avec la pointe du couteau (facultatif).
- 9
Enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes puis baissez la température à 180 degrés.
- 10
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