Peler et couper la courgette en lamelle (ou râper) et couper les tomates en deux.
Dans un saladier fouetter les œufs et la crème fraîche.
Ajouter le gruyère les courgettes et les tomates cerises et mélanger le tout. Saler et poivrer. Puis mettre dans un moule à cake individuel (ou un grand). Préchauffer le four à 180°.
Enfourner le tout pendant 30 min.