Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert

Gato Bond ... Marie Bondetti
Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert

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Ingrédients

50 mn
Pour 4 personne
  1. 4cuisses de poulet
  2. 3pommes de terre
  3. 2courgettes
  4. 1aubergine
  5. 1tomate
  6. Herbes de Provence
  7. Ciboulette ciselée
  8. Ail des ours ciselé
  9. Sel Guérande gris et poivre
  10. 2 CSd'Huile d'olive

Instructions de cuisine

50 mn
  1. 1

    Éplucher les pommes de terre, les Aubergines et courgettes. Rincer tous les légumes.
    Les émincer au disque 2. Les pommes de terre dans la midi cuve, les autres légumes dans la maxi.

    Une image de l'étape 1 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
    Une image de l'étape 1 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
  2. 2

    Mettre 500 ml d'eau dans la cuve inox. Y positionner le papier vapeur interne. Y déposer les pommes de terre, puis les autres légumes. Lancer le programme auto VAPEUR XL.

    Une image de l'étape 2 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
    Une image de l'étape 2 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
    Une image de l'étape 2 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
  3. 3

    Pendant ce temps, dans la cocotte Magimix, mettre 2 CS d'huile d'olive et la faire chauffer à feu vif.
    Saler les 4 cuisses de poulet au sel de Guérande gris. Les déposer dans la cocotte et les faire dorer à feu moyen pendant 20 mn environ. Retirer les cuisses de poulet et réserver.

    Une image de l'étape 3 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
    Une image de l'étape 3 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
    Une image de l'étape 3 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
  4. 4

    Positionner la cocotte sur la base du Cook Expert. Y ajouter les légumes, saupoudrer d'herbes de Provence, d'ail des ours, de ciboulette, poivrer et mélanger bien le tout au jus de poulet. Déposer sur le dessus les cuisses de poulet. Couvrir et lancer le programme cocotte MIJOTAGE 25MN à 120°. Dix mn avant la fin du programme, retirer le couvercle.
    Bon appétit !!!

    Une image de l'étape 4 de Cuisses de poulet avec légumes d'été en cocotte au Cook Expert.
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