Mettre la farine dans un saladier et le beurre ramolli et mélangez pour que cela devienne une texture sableuse.

Rajoutez le Sucre, mélangez, le sel,mélangez, et la levure, mélangez.

Ensuite ajoutez l'œuf battu et le lait à température ambiante puis pétrir la pâte pendant 10 min.

Laissez reposer une heure

Pendant ce temps préparez la garniture de votre choix!

Degazez la pâte et étalez la pâte en rectangle!

Étalez la garniture et découpez la pâte en lamelle de 2cm de large. Roulé et mettez les sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Mettre au four 15 min à 180 degrés chaleur traditionnelle préalablement préchauffé.