Cheesecake citron coulis fruit rouge

Voici une recette de cheesecake sans cuisson mais à préparer la veille afin que le gâteau se consolide bien.
#posterestival
Cheesecake citron coulis fruit rouge
Voici une recette de cheesecake sans cuisson mais à préparer la veille afin que le gâteau se consolide bien.
#posterestival
Instructions de cuisine
- 1
Émiettez les speculos dans un saladier. Faites fondre votre beurre et versez le sur les biscuits. Remuez l ensemble et tapissez le fond d'un moule à rebord haut.
- 2
Dans un saladier battez votre crème liquide (qui doit être bien froide)
- 3
Dans un autre saladier mélangez votre fromage le sucre et le jus du citron
- 4
Integrez votre crème fouettée à la préparation au fromage
- 5
Déposez l'ensemble sur vos spéculoos
- 6
Laissez reposer au frigo toute une nuit. Au moment de servir rajoutez un peu de coulis de fruit rouge
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