King cake
La garniture est au choix : sucre avec cannelle , praline , pâte à tartiner , confiture ....
Une des nombreuses galette des rois a travers le monde
Ici la version americaine
King cake
La garniture est au choix : sucre avec cannelle , praline , pâte à tartiner , confiture ....
Une des nombreuses galette des rois a travers le monde
Ici la version americaine
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Melanger les ingrédients de la brioche.
Pétrir 4 minutes à vitesse 1
Puis 6 minutes à vitesse deux
- 2
Former une boule.
Laisser pousser une heure à température ambiante en couvrant.
Puis 1 h au frigo
- 3
Abaisser la pâte en rectangle
Badigeonner de praline.
Rouler la brioche
Déposer la dans un moule à savarinLaisser pousser 1h
- 4
Cuire à 190 degrés durant 15 minutes
Déposer et laisser refroidir 15 minutes
- 5
Mélanger tous les éléments du glacage jusqu'à obtenir un glaçage épais
- 6
Étaler le glaçage au pinceau et saupoudrer de sucre coloré en alternance.
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