Sup wakame
Tertarik dengan rumput laut yg satu ini.. Sy mencoba memesannya dan memasaknya menjadi hidangan sop. Sup ini cukup fleksibel utk dimasak dengan apa saja bahan tambahan apa saja. Versi korea selatan ini biasanya menggunakan daging sapi dan seafood juga dalam supnya. Kalau versi Jepang, biasanya menggunakan katsuobushi (daging ikan kering yg diiris tipis) dan miso (fermentasi kedelai) dan kadang dicampur dengan tahu putih. Manapun versi Anda, silakan dicoba.
Sup wakame
Tertarik dengan rumput laut yg satu ini.. Sy mencoba memesannya dan memasaknya menjadi hidangan sop. Sup ini cukup fleksibel utk dimasak dengan apa saja bahan tambahan apa saja. Versi korea selatan ini biasanya menggunakan daging sapi dan seafood juga dalam supnya. Kalau versi Jepang, biasanya menggunakan katsuobushi (daging ikan kering yg diiris tipis) dan miso (fermentasi kedelai) dan kadang dicampur dengan tahu putih. Manapun versi Anda, silakan dicoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam wakame dalam air bersih setidaknya selama setengah jam. Lalu potong2 sesuai selera
- 2
Cincang bawang putih agak halus begitupula daun seledri dan daun bawang
- 3
Setelah wakame mengembang sempurna dan lembut, panaskan wajan.
- 4
Masukkan minyak, bawang putih, daun seledri dan daun bawang. Tumis sampai harum dan sedikit kering
- 5
Masukkan air, bahan tambahan, masak sebentar
- 6
Tambahkan wakame dan seluruh bumbu lainnya. Masak hingga matang dan wakame cukup lembut. Koreksi rasa
- 7
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar