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Aubergine graffiti grillée épices et parmesan
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Une photo de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan

Aubergine graffiti grillée épices et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Aubergine graffiti grillée épices et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  • 1grosse aubergine graffiti
  • 1 cuillère à souped'épices façon italienne
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
  • 2 cuillères à souped'huile d'olive
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  • 2 cuillères à soupeparmesan râpé
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Laver et sécher l aubergine ôter les extrémités la couper en rondelles épaisses

    Une image de l'étape 1 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
    Une image de l'étape 1 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
  2. 2

    Saupoudrer d'épices frotter les rondelles

    Une image de l'étape 2 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
    Une image de l'étape 2 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
  3. 3

    Badigeonner d'huile d'olive au pinceau

    Une image de l'étape 3 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
    Une image de l'étape 3 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
  4. 4

    Saupoudrer de parmesan retourner les rondelles dans un récipient

    Une image de l'étape 4 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
    Une image de l'étape 4 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
  5. 5

    Recommencer l opération sur l'autre face faire chauffer la plancha poser les rondelles d'aubergine

    Une image de l'étape 5 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
    Une image de l'étape 5 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
  6. 6

    Cuire 5 minutes de chaque côté couvercle fermé

    Une image de l'étape 6 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
    Une image de l'étape 6 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.
  7. 7

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Aubergine graffiti grillée épices et parmesan.

Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices

Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 18 juillet 2022 07h54
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Aubergines épice Parmesan

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