🌱Pois chiches grillés au paprika fumé

Zest' de Flow @zestdeflow
A servir à l'apéritif ou en topping dans une salade.
🌱Pois chiches grillés au paprika fumé
A servir à l'apéritif ou en topping dans une salade.
Instructions de cuisine
- 1
La veille, égoutter et rincer les pois chiches. Les laisser bien sécher à plat sur un torchon.
- 2
Dans une poêle chaude à sec, ajouter les pois chiche et les laisser colorer légèrement. Ça peut "popper" comme du pop corn.
- 3
Dans un bol, mélanger ail, fleurs de sel et paprika fumé et remuer bien. Ajouter l'huile d'olive. Verser la marinade dur les pois chiches. Laisse torréfier 5 minutes à feu doux et remuer de temps en temps.
- 4
Verser dans un plat bien à plat et laisser refroidir avant déguster.
- 5
Servir en apéritif ou en topping sur une salade.
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