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Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices
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Une photo de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices

Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 6 personnes
  1. 20 clbouillon aux épices et aromates (fait maison recette en lien)
    Bouillons anti gaspi épices aromates tomates et citron
  2. 2 cuillères à soupemoutarde croquante aigre douce
  3. 1citron jaune confit (fait maison recette en lien)
    Citrons jaunes confits
  4. 1 cuillère à cafébombée de carvi moulu
  5. 1 cuillère à cafébombée d'épices façon tajine
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre la moutarde dans le bol d'un petit robot ajouter le bouillon

    Une image de l'étape 1 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
    Une image de l'étape 1 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
  2. 2

    Couper le citron confit en petits morceaux ôter les pépins

    Une image de l'étape 2 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
    Une image de l'étape 2 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
  3. 3

    Ajouter le citron confit dans le bol du robot mixer

    Une image de l'étape 3 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
    Une image de l'étape 3 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
  4. 4

    Ajouter les épices mixer de nouveau

    Une image de l'étape 4 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
    Une image de l'étape 4 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
  5. 5

    Ne pas saler le citron l est suffisamment verser la marinade dans un récipient

    Une image de l'étape 5 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
    Une image de l'étape 5 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  6. 6

    C'est prêt ! Pour viandes et légumes bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.
    Une image de l'étape 6 de Marinade à la moutarde aigre douce, citron confit et épices.

Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices

Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Recettes liées

Bouillons anti gaspi épices aromates tomates et citron

Citrons jaunes confits

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 04 août 2022 07h24
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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