Gaspacho
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La chaleur nous pousse à manger froid . Le gaspacho est une soupe froide venue d Espagne .
Gaspacho
La chaleur nous pousse à manger froid . Le gaspacho est une soupe froide venue d Espagne .
Instructions de cuisine
- 1
Inciser les tomates 🍅 en faisant une croix sur le dessus.les plonger 1 min dans une casserole d'eau bouillante, afin de les peler.
- 2
Mixer l'ail, l'oignon.
Hacher le basilic - 3
Émiettez la mie de pain, verser le vinaigre dessus et laisser absorber.
- 4
Mettre le concombre coupé en cubes, les tomates coupées, le poivron émincé, l'ail, oignon, basilic dans un saladier, verser l'huile d'olive, saler, poivrer et bien mélanger.
- 5
Tout verser dans le blender, rajouter la mie de pain. Et mixer jusqu à obtention de la consistance voulut.
- 6
Mettre au frais au moins 1h.
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