Crème de potimarron au Cook Expert
Une recette succulente...Le plus long dans cette recette, c'est d'éplucher le potimarron... 😊😉
#août #dumoisencours #robotsdecuisine #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #potimarron
Crème de potimarron au Cook Expert
Une recette succulente...Le plus long dans cette recette, c'est d'éplucher le potimarron... 😊😉
#août #dumoisencours #robotsdecuisine #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #potimarron
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincer, égrainer, éplucher et couper en cubes le potimarron.
- 2
Dans la cuve inox munie de la lame, mettre 2 CS d'huile d'olive, les cubes de potimarron, le cube volaille, 2 CS d'ail des ours, 1cc de curcuma en poudre, 1/3 de verre d'eau, poivrer et lancer EXPERT 15 MN / VIT 2A / 140°.
- 3
Ajouter 20 cl de crème semi épaisse légère et lancer EXPERT 30 S / VIT 18 / 0°.
Rabattre et relancer 30 S.
- 4
Verser la préparation dans des verrines, saupoudrer d'amandes en poudre, décorer de 3 cranberries et d'une feuille de basilic chaque verrine.
Servir chaud ou froid (2 heures minimum au réfrigérateur)
- 5
Je ne sale pas cette préparation car le cube volaille amène suffisamment de sel à mon goût...
Vous pouvez utiliser d'autres épices que le curcuma, comme le curry, la coriandre etc... Pour les personnes allergiques à la crème, vous pouvez la remplacer par du lait de coco…Ici présenté en verrines apéritives, accompagnées de verrines tartare végétarien (voir ma recette)
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)