Cuire les orzo dans une casserole d'eau avec un cube de bouillon de légumes

Couper le poivron rouge, la courgette, une demi carotte en fin cubes. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olives. Ajouter un peu de bouillon de cuisson des pâtes en cours de cuisson pour ne pas griller les légumes mais au contraire les mouiller.

Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter les légumes cuits par dessus avec un peu de jus de cuisson bien entendu et finaliser par 1 à 2 c à soupe de crème (Pas plus).

Bon appétit