Chachlik a la Russe
Le chachlyk est une spécialité culinaire semblable aux brochettes kebab, et originaire du Moyen-Orient. Il est composé de viande marinée et grillée. Le terme est utilisé principalement en Iran et dans l'ancienne Union soviétique.
Chachlik a la Russe
Le chachlyk est une spécialité culinaire semblable aux brochettes kebab, et originaire du Moyen-Orient. Il est composé de viande marinée et grillée. Le terme est utilisé principalement en Iran et dans l'ancienne Union soviétique.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la viande en gros cubes, les oignon en rondelle et les poivrons en lamelle
Mélanger tous les ingrédients et faire marine 48 h - 2
Réaliser des brochettes avec la viande
On peut couper les légumes en gros morceaux si on le souhaite afin de les placer sur les brochette.
Par choix je les faire revenir à la poêle avec d'autre légumes et je les sers avec les brochettes
- 3
Cuire au barbecue
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