Mousse au chocolat de grand- mère
Crousti Cheffe @crousticheffe
Dégustez cette mousse au chocolat , revenez en enfance
Mousse au chocolat de grand- mère
Dégustez cette mousse au chocolat , revenez en enfance
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire ramollir le chocolat au bain marieSéparer les blancs des jaunes d'œufs
- 2
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
- 3
Dans un saladier mélanger le jaune avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez le chocolat fondu au mélange - 4
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel bien ferme
- 5
Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule
- 6
Verser le mélange dans des verres ou votre plat..
Mettre au frigo 3 h minimum
Décorer selon vos choix (spéculoos, cacao, éclats de chocolat...)
Bon appétit
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