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Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices
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Une photo de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices

Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

14 minutes
Pour 2 personnes
  • 2courgettes jaunes (du jardin pour moi)
  • 1courgette verte (du jardin pour moi)
  • 3œufs
  • 1 cuillère à souped'ail en poudre
  • 1 cuillère à souped'épices façon italiennes
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
  • 1 cuillère à soupebasilic séché (fait maison avec basilic du jardin)
  • 50 gparmesan râpé
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Instructions de cuisine

14 minutes
  1. 1

    Laver la courgette verte la râper

    Une image de l'étape 1 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 1 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)
  2. 2

    Laver les courgettes jaunes les râper

    Une image de l'étape 2 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 2 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
  3. 3

    Mette les courgettes râpées dans un saladier mélanger

    Une image de l'étape 3 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 3 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
  4. 4

    Casser les œufs sur les courgettes ajouter ail, épices et basilic

    Une image de l'étape 4 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 4 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
  5. 5

    Bien mélanger puis ajouter le parmesan

    Une image de l'étape 5 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 5 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
  6. 6

    Mélanger de nouveau poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque faire des galettes les poser à mesure sur la plaque

    Une image de l'étape 6 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 6 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
  7. 7

    Faire chauffer la plancha poser les galettes (j ai ajouté quelques piments du jardin) fermer le couvercle cuire 7 minutes

    Une image de l'étape 7 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 7 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
  8. 8

    Retourner les galettes (et éventuellement les piments) refermer le couvercle cuire de nouveau 7 minutes

    Une image de l'étape 8 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 8 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
  9. 9

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.
    Une image de l'étape 9 de Galettes de courgettes bicolores au parmesan,ail et épices.

Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices

Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)

Lorsque j ai peu de légumes à râper j utilise une râpe manuelle j épluche les carottes (ou autre) sans couper l extrémité ce qui permet de râper le légume jusqu’au bout sans perte et sans risque de coupure

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 18 août 2022 08h18
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Palet Courgette Parmesan D'ail épice

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