Mirliton aux questches

Name: Mirliton aux questches
Yield: Pour 8 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuillete; 500 g questches dénoyautées; 90 g d'amande en poudre; 100 g confiture de quetches; 2 œufs; 140 g lait; 2 c a soupe confiture de quetches

melodie Jelu @melodiejelu

Tarte de pâte feuilleté et garni de crème d'amande .
C'est une spécialité de la ville de Rouen

Ici une version aux questches

Tarte de pâte feuilleté et garni de crème d'amande .
C'est une spécialité de la ville de Rouen

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Mirliton aux questches

melodie Jelu @melodiejelu

Tarte de pâte feuilleté et garni de crème d'amande .
C'est une spécialité de la ville de Rouen

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Ingrédients

Pour 8 personne

1pâte feuillete
500 gquestches dénoyautées
Crème amande :
90 gd'amande en poudre
100 gconfiture de quetches
2œufs
140 glait
Facultatif
2 c a soupeconfiture de quetches

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Instructions de cuisine

1

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilleté
2

Mélanger la confiture avec les œufs.
Ajouter le lait et bien mélanger.
Ajouter ensuite la poudre d'amande.
Verser le tout dans le fond de tarte
3

Disposer les quetches chair vers le bas
4

Cuire 30 minutes à 180 degrés
5

Petit bonus :
Vous pouvez badigeonner les fruits de confiture de pêche fondu
Il suffit de faire chauffer la confiture et de l'étaler au pinceau sur les fruits à la sortie du four