Mirliton aux questches

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Tarte de pâte feuilleté et garni de crème d'amande .
C'est une spécialité de la ville de Rouen

Ici une version aux questches

Mirliton aux questches

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Tarte de pâte feuilleté et garni de crème d'amande .
C'est une spécialité de la ville de Rouen

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Ingrédients

Pour 8 personne
  1. 1pâte feuillete
  2. 500 gquestches dénoyautées
  3. Crème amande :
  4. 90 gd'amande en poudre
  5. 100 gconfiture de quetches
  6. 2œufs
  7. 140 glait
  8. Facultatif
  9. 2 c a soupeconfiture de quetches

Instructions de cuisine

  1. 1

    Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilleté

  2. 2

    Mélanger la confiture avec les œufs.

    Ajouter le lait et bien mélanger.

    Ajouter ensuite la poudre d'amande.

    Verser le tout dans le fond de tarte

  3. 3

    Disposer les quetches chair vers le bas

  4. 4

    Cuire 30 minutes à 180 degrés

  5. 5

    Petit bonus :

    Vous pouvez badigeonner les fruits de confiture de pêche fondu
    Il suffit de faire chauffer la confiture et de l'étaler au pinceau sur les fruits à la sortie du four

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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