Fromage blanc fait maison
Avec la multidelice, je fais du fromage blanc ou je rajoute des herbes fraîches pour accompagner des crudités à l'apéritif. Je le prépare avec du lait de brebis, de chèvre ou de vache. On le déguste aussi en dessert. Le petit lait obtenu peut se congeler.
Fromage blanc fait maison
Avec la multidelice, je fais du fromage blanc ou je rajoute des herbes fraîches pour accompagner des crudités à l'apéritif. Je le prépare avec du lait de brebis, de chèvre ou de vache. On le déguste aussi en dessert. Le petit lait obtenu peut se congeler.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Verser un peu de lait dans un récipient, ajouter le citron+fromage blanc ou petit lait.
- 2
Bien fouetter. Verser le reste du lait. Bien mélanger, verser dans le bac de la multidélice, mettre en marche pour 14h programme faisselle.
- 3
À l'arrêt de la machine, égoutter le petit lait au moins une heure, qui servira pour d'autres fromages blancs. Battre le fromage blanc, À consommer suivant vos goûts sucré ou salé
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