Tarte oranaise
Je publie cette recette qui n'est pas de moi et très connue .... cette tarte est un régal , facile à faire et qui à toujours un très grand succès
Tarte oranaise
Je publie cette recette qui n'est pas de moi et très connue .... cette tarte est un régal , facile à faire et qui à toujours un très grand succès
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez, coupez en 2 les fruits.. dans une poêle faites fondre un morceau de beurre et mettez du sucre, placez vos abricots et laissez cuire quelques minutes à feu doux, les retourner de temps en temps... le fait de les faire cuire enlève un peu l'acidité
- 2
Laissez refroidir
- 3
Préparez une crème pâtissière filmez au contact et laissez refroidir.retrouvez la recette de la crème dans la recette de la tarte aux mûre
- 4
Étalez la pâte ou déroulez la.... dorer la, piquez la légèrement. À l'aide d'un couteau tailler une étoile à 8 branches attention pas jusqu'au bout (voir photo) déposez une rosace de crème
- 5
Posez un oreillon d'abricot sur la rosace de crème et rabattez les pointes que vous allez coller en bout de cercle, pour rajouter de la gourmandise, à côté de chaque pointes, remettez une rosace de crème et mettez quelques tranches de fruits ( j'ai fait abricots / prunes et prunes abricots !!! Dorez, mettez des amandes effilées et au four... à la sortie du four vous pouvez nappez à l'abricotine ou mettre du sucre glace
- 6
L'info capitale pour les gourmands ! Nous étions 8 et j'ai fait 2 couronnes pour que chaque convives est 2 parts
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