Tiramisu aux Fraises Individuel
Bonjour à toutes et tous,
Nous aimons faire des repas en famille et lorsque l’été arrive, nous en profitons pour faire de beaux tiramisu aux fraises.
Tous cela bien évidemment pour le plus grand plaisir de nos convives.
Tiramisu aux Fraises Individuel
Bonjour à toutes et tous,
Nous aimons faire des repas en famille et lorsque l’été arrive, nous en profitons pour faire de beaux tiramisu aux fraises.
Tous cela bien évidemment pour le plus grand plaisir de nos convives.
Instructions de cuisine
- 1
À l'aide d'un mixeur/blender, mixer les
100q de fraises est réservé les.
Séparer les blancs de jaunes d'œufs. - 2
Dans le bol du robot, mélanger en-
semble les jaunes d'œufs et le sucre.
Ajouter le mascarpone et mélanger.
Monter les blancs en neige.
Les ajouter délicatement à l'aide d'une
Maryse à l'appareil/la préparation pré-
cédente.
Déposer la crème dans une poche à
douille pour vous faciliter le montage
de vos tiramisu. - 3
Dans une assiette creuse, déposer
trois grosses cuillères à soupe de cou-
lis de fraises.
Tout en mélangeant, ajouter petit à
petit l'eau. (Attention, car on n'y
ajoute pas forcément toute l'eau.)
Couper le reste des fraises en petit
morceaux. - 4
Le montage :
Déposer le dessous de vos biscuits à la
cuillère dans votre sirop, puis dans vos
verres.
Ajouter ensuite de la crème et déposer
au centre de celle-ci vos dés de
fraises.
Reproduisez les étapes ci dessus, en
pensant à terminer, par une couche de
crème.Bonjour
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