Courgettes au beurre de chorizo,curry et pavot bleu (recette plancha)

Instructions de cuisine
- 1
Laver les courgettes ôter les extrémités les couper en rondelles à la mandoline
- 2
Faire fondre le beurre de chorizo
- 3
Mettre les courgettes dans un bac ajouter le beurre de chorizo liquide
- 4
Mélanger ajouter le curry
- 5
Mélanger ajouter le pavot bleu
- 6
Mélanger faire chauffer la plancha étaler les tranches de courgettes fermer le couvercle cuire 5 minutes
- 7
Retourner les courgettes cuire de nouveau 5 minutes couvercle fermé
- 8
C'est prêt ! (photo ratée car trop sombre la nuit tombait je n ai pas allumé la terrasse) bon appétit 😋
Astuces

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober
Recettes liées
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées



















Commentaires