Burger gaufres
Un burger c'est simple bon et efficace mais l'originalité de cette recette d'@bridbane_burgerquest c'est la gaufre qui remplace le traditionnel bun. Je me suis donc lancé avec une petite modification, un plus, j'ai rajouté du chorizo dans la pâte, Et remplacé la sauce burger par du guacamole, un régal !
Burger gaufres
Un burger c'est simple bon et efficace mais l'originalité de cette recette d'@bridbane_burgerquest c'est la gaufre qui remplace le traditionnel bun. Je me suis donc lancé avec une petite modification, un plus, j'ai rajouté du chorizo dans la pâte, Et remplacé la sauce burger par du guacamole, un régal !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparation de la gaufre
- 2
Mettre la farine, la levure,le beurre fondu, les jaunes d'œufs et lait.
Mélangez pour obtenir un pâte homogène - 3
Montez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte
- 4
Rajoutez le chorizo et le fromage.
Laissez reposer 30 mn au frigo. - 5
Guacamole : écrasez vos avocats puis les assaisonner
- 6
Cuire les steaks hachés et le lard à la poêle
- 7
Puis monter votre burger
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