Cookies au chocolat blanc
C̲̅o̲̅o̲̅k̲̅i̲̅e̲̅s̲̅ a̲̅u̲̅x̲̅ chocolat blanc
Le goûter c'est sacré 😋 surtout devant un bon verre de lait froid et quoi de mieux que des Cookies comme au USA 🇺🇲 appelés Chocolate Chip Cookies, les fameux biscuits ronds au beurre et aux pépites de chocolat.
C'est une recette facile pour des #cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur , avec des pépites de chocolat blanc , ils feront craquer tous les gourmands, petits et grands 😋
La recette vidéo sur YouTube Cucina per Tutti P
#brunch
#Cookies #cookie #chocolatechipcookies #dessert #chocolat #chocolatblanc #gouter #septembre #backtoshcool
Cookies au chocolat blanc
C̲̅o̲̅o̲̅k̲̅i̲̅e̲̅s̲̅ a̲̅u̲̅x̲̅ chocolat blanc
Le goûter c'est sacré 😋 surtout devant un bon verre de lait froid et quoi de mieux que des Cookies comme au USA 🇺🇲 appelés Chocolate Chip Cookies, les fameux biscuits ronds au beurre et aux pépites de chocolat.
C'est une recette facile pour des #cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur , avec des pépites de chocolat blanc , ils feront craquer tous les gourmands, petits et grands 😋
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#brunch
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Instructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du robot ou un saladier ajouter le beurre pommade, verser la cassonade et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé au sucre
- 2
Ajouter 1 œuf entier + l'extrait de vanille, mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
- 3
Verser la farine + la levure chimique*1/2 sachet* + la pincée de sel, bien mélanger.
- 4
Peser des portions de pâte de 35 à 40gr, former des boules que vous déposez sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de cuisson papier ou Téflon, aplatir légèrement le cookies.
- 5
Préchauffer le four à 180°C
Cuisson à 180°C +/- 10 à 12 min.
Les cookies 🍪 sont prêts une fois que les contours commencent à brunir. - 6
Facultatif à la sortie du four ajouter quelques morceaux de chocolat blanc et repasser 1 min au four.
✔ les cookies doivent être encore très mous à la sortie du four, ne vous inquiétez pas ils vont se durcir en refroidissant et l'intérieur restera moelleux.
✔Attendre quelques minutes après la sortie du four, avant de les décoller, utiliser une spatule très plate et les décoller un à un en les déposant sur une grille
La recette vidéo se trouve sur YouTube Cucina per Tutti P
Cooksnaps
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