Court-bouillon de poisson

Name: Court-bouillon de poisson
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 poisson; Cive; Coriandre; Thym; 2 cuillères à soupe Pulpe de tomate; Herbe de Provence; 1 Piment; Persil; Huile d'olive

Makeda @cook_14123514

Plat incontournable des Antilles vous en mangerez forcément un si vous y allez. Rapide et facile ;-)

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Court-bouillon de poisson

Makeda @cook_14123514

Plat incontournable des Antilles vous en mangerez forcément un si vous y allez. Rapide et facile ;-)

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Ingrédients

10 min

Pour 6 personne

1poisson
Cive
Coriandre
Thym
2 cuillères à soupePulpe de tomate
Herbe de Provence
1Piment
Persil
Huile d'olive

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Instructions de cuisine

10 min

1

Assaisonner le poisson le matin de la préparation du plat
2

Dans un fait tout mettre l'huile, les cives, le thym, la coriandre, les herbes de Provence, le persil, la pulpe de tomate et le piment
3

Laisser s'évapore 3 à 4 min À feu doux
4

Ajouter les morceaux de poisson
5

Comme son nom l'indique c'est un court-bouillon ; laisser cuire 10min à feu vif couvercle fermé
6

À accompagner avec du riz!