Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile

Former des boulettes avec le bœuf et les ajouter à l'oignon et les faire colorer de chaque côté

Recouvrir de la pulpe de tomates. Saler et poivrer et faire mijoter pendant 15 minutes

Pendant ce temps faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau, les égoutter et les disposer au fond d'un plat

Recouvrir les pâtes avec la sauce et les boulettes. Répartir le gruyère dessus

Faire gratiner au four pendant 15 minutes