Asperges gratinées à la ricotta et jambon de Parme

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Instructions de cuisine
- 1
Épluchez les asperges
- 2
Mélangez la ricotta avec l'huile d'olive et un peu de poivre
- 3
Déposer les tranches de jambon au fond d'un plat à four, déposer les asperges par-dessus
- 4
Répartir la ricotta au Centre puis refermez les tranches de jambon pour former des fagots
- 5
Arrosez d'un filet d'huile d'olive
- 6
Au four 35 min à 180°
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